Tiramisu... Un régal!! :)

Voici une délicieuse recette de Tiramisu, à déguster sans modération !

Pour une dizaine de verrines :

Ingrédients :

3 œufs

100g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

250g de mascarpone

24 biscuits cuiller

½ litre de café noir

30g de cacao amer

Amaretto ou autre alcool (rhum…) au choix

Préparation :

Séparer blancs et jaunes

Mélanger les jaunes, le sucre, le sucre vanillé et le mascarpone pour obtenir un mélange bien lisse.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Faire du café noir, ajouter l’alcool (si vous en mettez), passer les biscuits dans le café, mettre des biscuits dans le fond des verrines, ajouter un peu de crème et saupoudrez de cacao.

C’est prêt ! Bon appétit !

Comments

[axoulle]

hum j'adore le tiramisu miam