Muffins à la framboise

J'ai eu une énorme envie de framboise ce matin :) Résultat pour le petit déjeuner j'ai préparé de délicieux petits muffins à la framboise... Vraiment faciles à réaliser et super bons!

Ingrédients:

- 220 g de framboises (ici surgelées)

- 2 oeufs

- 100g de beurre

- 150g de sucre

- 50g de sucre roux

- 250g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°.

Mélanger les oeufs et le sucre (blanc et roux) pour que le mélange soit homogène. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Mélanger la farine, la levure et le sel et ajouter le tout à la préparation. Mélanger pour avoir un joli mélange bien lisse. Ajouter enfin les framboises et mélanger délicatement pour ne pas trop les abimer.

Placer votre pâte dans vos moules à muffins et faire cuire 20-25 minutes (Surveiller la cuisson) à 180°.

C'est prêt! Bon appétit!

Comments

[nadegeferrus]

hummm! il a l'air délicieux !!! tres estival !!!