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Les délices d'Emma
26 novembre 2010

Gâteau moelleux au chocolat et sa mousse de poires :)

Gâteau moelleux au chocolat et sa mousse de poires :)
Voici la recette du moelleux au chocolat et sa mousse de poires :) Ingrédients: Moelleux au chocolat : 50 g de farine 150 g de chocolat noir 60 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de poudre d' amande (que vous pouvez remplacer par de...
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11 novembre 2010

Gaufres de pommes de terre, chantilly aux herbes et saumon fumé

Gaufres de pommes de terre, chantilly aux herbes et saumon fumé
Ingrédients pour 6 personnes: Pour les gaufres: 400g de rattes du touquet 2 oeufs + 1 jaune 160g de crème épaisse Sel et poivre Pour la garniture: 3 Tranches de saumon fumé 15 cl de crème fleurette Ciboulette fraîche Le jus d'1/2 citron vert une pincée...
7 novembre 2010

Gâteau chocolat-Pralin :)

Gâteau chocolat-Pralin :)
Voici la recette d'un gâteau au chocolat/pralin, réalisé en 10 minutes top chrono et super bon :) Ingrédients : 200 g de chocolat100 g de pralin 3 oeufs150 g de beurre100 g de sucre en poudre50 g de farine2 cuillères à soupe d'eau1/2 sachet de levure...
6 novembre 2010

Nouvelles idées pour l'Apéro! :)

Nouvelles idées pour l'Apéro! :)
Voici quelques nouvelles idées pour l'apéritif: Verrines saumon fumé/Ricotta: Pour 4 verrines: 2 tranches de saumon fumé 3 cuillères à soupe de R icotta 2 cuillères à soupe de crème fraîche Aneth, ciboulette, jus de citron Préparation: Couper le saumon...
6 novembre 2010

3 chocolats... Miam! :)

3 chocolats... Miam! :)
C'est un très bon gâteau, très léger (pas en calories) et facile à faire! Pour un démoulage parfait, l'idéal est d'avoir un moule modulable. Ingrédients: Pour le biscuit: 100g de sucre 4 oeufs 30g de farine 25g de cacao Pour les mousses aux chocolats:...
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