Les délices d'Emma

8 janvier 2011

Galette des rois aux pommes/cannelle/miel

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui la recette de ma galette des rois aux pommes qui a eu beaucoup de succès! :) Simple et rapide à préparer, je vous conseille d'essayer! Ingrédients: 1.2 Kg de pommes 50g de sucre 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère...

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6 janvier 2011

Verrines poires/chantilly de roquefort aux noix

Bonjour, Voici encore une nouvelle recette de verrine! C'est une association qui peut surprendre mais le résultat était plutôt réussi! Ingrédients pour 10 verrines: 3 poires 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 3 cuillères à soupe de sucre 15 cl de...

Posté par Manue184 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2011

Brochettes de foie gras, mangue caramélisée au miel et pain d'épice

Bonjour, Voici une nouvelle recette de foie gras pour l'apéritif: Des petites brochettes au foie gras, mangue caramélisée au miel et pain d'épice! Très rapide à préparer et vraiment délicieux! Ingrédients pour 16 brochettes: Une petite boite de mangues...

Posté par Manue184 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2011

Bûche moelleuse au chocolat, meringue, croustillant praliné et génoise au rhum :)

Bonjour, Voici la recette de ma bûche de noël. Je vous la conseille, elle est vraiment facile à réaliser, légère et très très bonne :) Ingréd ients: Pour la mousse au chocolat: 200g de chocolat noir 60g de beurre 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre glace 25...

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2 janvier 2011

Blinis et chantilly de crevettes :)

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui la recette de la chantilly de crevettes pour l'apéritif! J'ai vu cette recette dans l'émission un diner presque parfait et j'ai tenté l'expérience pour le réveillon. Résultat: tout le monde a adoré, certains sont même...

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2 janvier 2011

Roses des sables

Voici enfin la troisième recette de chocolats de noël, les roses des sables :) Ingrédients pour 20-30 bouchées: 120g de chocolat noir 125g de sucre glace 75g de végétaline 80g de Corn flakes Préparation: Faire fondre le chocolat et la végétaline au micro...

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1 janvier 2011

Bouchées chocolat/pralin

Voici la recette de petites bouchées fondantes au chocolat/pralin... Elles sont tout aussi délicieuses que les bouchées à la noix de coco: Ingrédients pour une vingtaine de bouchées: 100g de chocolat noir 75g de végétaline 25g de pralin en poudre + pralin...

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1 janvier 2011

Bouchées au chocolat et noix de coco

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui la recettes de petites bouchées chocolat/noix de coco :) Ingrédients pour une vingtaine de bouchées: 100g de chocolat noir 50g de beurre 1/2 sachet de sucre vanillé 13 g de sucre 25g de noix de coco + noix de coco...

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1 janvier 2011

Bonne année!

Bonjour, Je vous souhaite à tous une bonne année 2011! Voici quelques photos du repas du réveillon... Je poste les recettes rapidement :) Apéritif: Blinis, chantilly de crevettes: Blinis, crème, saumon, aneth: Tomates cerises caramélisées, sésame: Tomates...

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