Macarons au Nutella :)

Bonjour,

Voici la recette de mes macarons au Nutella:

Ingrédients pour une quinzaine de macarons:

• 60g de blancs d'oeufs
• 60g de poudre d'amandes
• 110g de sucre glace
• 20g de sucre en poudre
• 25g de cacao en poudre
• Nutella

Préparation:

Mixer le sucre glace avec la poudre d'amandes et le cacao.

Monter les blancs d'oeufs en neige et ajouter le sucre en poudre dès qu'ils commencent à être ferme.

Tamiser le mélange amandes/cacao/sucre glace dans les oeufs en neige en plusieurs fois et incorporer délicatement au fur et à mesure.

Garnissez votre plaque de cuisson avec du papier cuisson. Remplir une poche à douille de la préparation et dresser environ 30 petites boules (2-3 cm de diametre).

Laisser reposer vos macarons au moins une heure afin qu'ils "croûtent".

Préchauffer le four à 150° et enfournez les pendant 10 à 12 minutes.

Laisser refroidir et décoller les coques.

Prendre une coque, garnir de nutella et refermer avec une seconde coque.

Les macarons sont prêts! Mettre au frais et mettre à température ambiante une dizaine de minutes avant la dégustation!

Bon appétit!