Les délices d'Emma

14 avril 2013

Bavarois framboises & noix de coco

Bonjour à tous! Je tiens encore une fois à remercier les nouveaux abonnés à la newsletter, vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre et ça me fait énormément plaisir! Cela fait longtemps que je n'ai pas publié de recette... Voici donc la recette...

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Tags: noix de coco, framboises

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20 mars 2013

Mousse à la pralinoise et tuiles aux amandes :)

Bonjour à tous, Pour changer un peu, je vous propose aujourd'hui un dessert gourmand: d es tuiles aux amandes et des mousses à la pralinoise... hhuuummm :) Pour la mousse à la pralinoise: Ingrédients: 150g de pralinoise 3 oeufs 1/4 de verre de lait Préparation:...

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Tags: amandes, pralinoise, tuiles

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23 février 2013

Tiramisu aux fraises & biscuits roses!

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui un nouveau dessert: un Tiramisu aux fraises & aux biscuits roses de Reims! Ca change un petit peu du Tiramisu traditionnel... Rapide à faire et délicieux! Ingrédients pour 4 verrines: 300 g de fraises + sucre...

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Tags: fraises

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14 janvier 2013

Iles flottantes :)

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui de bonnes îles flottantes :):) Ingrédients pour 2 personnes: 3 oeufs 1/4 de litre de lait 1/2 gousse de vanille 1/2 sachet de sucre vanillé 85g de sucre en poudre Préparation: Monter les blancs en neige et y...

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11 mars 2012

Tiramisu aux framboises et speculoos en verrine

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui la recette du Tiramisu aux framboises et aux speculoos :) Facile et rapide à faire, à tester! Ingrédients pour une dizaine de verrines: 200g de speculoos émiettés Sirop d'érable 250g de mascarpone 3 oeufs 100g de sucre...

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4 juillet 2011

Fondant au chocolat noir & son coeur coulant de chocolat blanc!

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui la recette de mon fondant au chocolat noir et son coeur coulant de chocolat blanc: Ingrédients pour 6 petits fondants: 100g de chocolat noir 10 carrés de chocolat blanc 3 oeufs 80g de sucre 50g de beurre 1 cuillère...

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10 juin 2011

Verrine 3 chocolats

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui la recette d'une verrine aux 3 chocolats avec 3 textures différentes: Une crème de chocolat noir, une chantilly de chocolat blanc et une mousse de chocolat au lait :) Ingrédients (pour 4 verrines): 100g de chocolat...

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5 janvier 2011

Bûche moelleuse au chocolat, meringue, croustillant praliné et génoise au rhum :)

Bonjour, Voici la recette de ma bûche de noël. Je vous la conseille, elle est vraiment facile à réaliser, légère et très très bonne :) Ingréd ients: Pour la mousse au chocolat: 200g de chocolat noir 60g de beurre 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre glace 25...

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2 septembre 2010

Panna cotta chocolat blanc/framboise

Voici un dessert en verrine rafraîchissant et bon: les panna cotta chocolat blanc/framboise! Ingrédients pour 8 petites verrines: 30cl de coulis de framboise 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide 15 cl de lait 75g de chocolat blanc à pâtisser...

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21 avril 2010

Petit dessert façon charlotte aux fraises :)

Il me restait des fraises, voici le dessert que j'ai réalisé ce soir: Facile, léger et prêt en 2 minutes TOP CHRONO! Ingrédients pour 2 personnes: Une dizaine de fraises 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% Sucre Eau + sucre Biscuits boudoirs Préparation:...

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Tags: fraises

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13 avril 2010

Petits pots de crèmes mangue/coco

Petit dessert vite fait: Ingrédients: 1 mangue 100 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Préparation: Eplucher et couper la mangue en petit dés Passer au Mixer avec le lait de coco et le sucre. Verser dans des petites verrines ou petits...

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Tags: coco, mangue

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