20 mars 2013

Mousse à la pralinoise et tuiles aux amandes :)

Bonjour à tous, Pour changer un peu, je vous propose aujourd'hui un dessert gourmand: des tuiles aux amandes et des mousses à la pralinoise... hhuuummm :) Pour la mousse à la pralinoise: Ingrédients: 150g de pralinoise 3 oeufs 1/4 de verre de lait Préparation: Faites fondre la pralinoise avec le lait au micro ondes. Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes au chocolat et mélanger. Montez les blancs en neige et incorporez délicatement à la pralinoise. Réservez une nuit au frigo :) Tuiles aux amandes: ... [Lire la suite]
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17 mars 2013

Gâteau moelleux aux pommes et croustillant à la noix de coco!

Bonjour à tous! Je viens de retrouver un vieux cahier de recettes avec de bonnes recettes de famille... J'adorais manger ce gâteau quand j'étais petite, c'est la première fois que je le fais et je n'ai pas du tout été déçue du résultat! :) C'est un gâteaux avec 2 temps de cuisson: Un premier temps pour le moelleux aux pommes et un second pour la garniture à la noix de coco qui ressemble aux congolais... Trop bon, je vous conseille d'essayer :) Ingrédients: 2 œufs 100g de sucre 150g de farine 1 sachet de levure chimique 3... [Lire la suite]
Posté par Manue184 à 17:45 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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17 mars 2013

Les délices d'Emma sur facebook!

Bonjour à tous! Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre, ça fait vraiment plaisir et je vous en remercie! Vous pouvez suivre mes recettes sur ma page facebook! Je compte sur vous pour aimer et partager :)   A très vite pour de nouvelles recettes!!
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12 mars 2013

Muffins banane au coeur de NUTELLA....!!!!!

Bonjour à tous, Tout d'abord, je tiens à souhaiter la bienvenue aux nouveaux abonnés de ma newsletter, ça fait plaisir de voir que vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre :) D'ailleurs si vous réalisez certaines de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je vous mettrai à l'honneur sur mon blog :) Eh oui je vous propose encore une recette à base de Nutella, mais c'est tellement bon, pourquoi s'en passer?? En plus l'association banane/Nutella est franchement excellente !!! :) :) :) Pour 4 Muffins: 1 banane bien... [Lire la suite]
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06 mars 2013

Rostis, saumon et aneth pour l'apéro!

Bonjour à tous! Moi qui suis d'origine Polonaise, je n'appelle pas ça des rostis mais des Plinze ou Platski! Ce sont des galettes de pommes de terre et oignon cuites à la poêle... D'habitude je ne les fait pas si petits mais comme c'était pour une bouchée apéritive c'était plus pratique. Je les ai servis un peu de crème fraîche,du saumon fumé et de l'aneth. C'etait TOP, trop bon!!! :) Ingrédients pour 4 personnes: 6 pommes de terre moyennes 1 oignon moyen 1 oeuf farine Sel, poivre Un petit pot de crème fraîche 4... [Lire la suite]
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03 mars 2013

Tarte citron & framboises meringuée

Bonjour à tous, Premièrement je tiens à souhaiter la bienvenue aux nouveaux abonnés de ma newsletter, vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre et ça fait plaisir :) Je vous propose aujourd'hui une tarte aux citrons et aux framboises meringuée! L'association fonctionne bien, la framboise adoucit bien le goût du citron! Ingrédients: 1 pâte sablée 3 citrons (La prochaine fois j'en mettrai 2, pour moi le goût du citron était trop prononcé) 3 oeufs + 2 jaunes 120g de sucre (Je réduirai aussi la dose de sucre à 100g pour la... [Lire la suite]
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27 février 2013

Beignets Polonais: Les chrustczikis

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une recette de beignets polonais que ma mère me fait et que j'adore, c'était une première pour moi et le résultat est plutôt réussi! :) Ingrédients pour une vingtaine de chrustczikis: 500g de farine 75 g de beurre 3 oeufs 125g sucre fin 1 verre de lait (125 ml) 2 paquets de levure Huile pour la friture sucre en poudre Préparation: Faire fondre le beurre, ajouter la farine, le sucre, les oeufs, le lait et la levure. Mélanger et pétrir à la main, la pâte ne doit pas coller... [Lire la suite]
Posté par Manue184 à 10:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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26 février 2013

Purée de patates douces & poulet mariné au miel

Bonjour à tous! Dimanche midi, j'ai eu envie de cuisiner quelque chose de nouveau mais sans passer trop de temps en cuisine. J'avais du poulet et des patates douces! J'ai donc décidé de préparer une purée de patates douces accompagnée de poulet. Je vous propose donc aujourd'hui une recette rapide et franchement trop bonne! La marinade pour le poulet est excellente, avec du miel et de la moutarde à l'ancienne: je la referai sans hésiter! :) Ingrédients pour 2 personnes: Pour la purée: 1 grosse patate douce (à peu près 500g) 20... [Lire la suite]
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24 février 2013

Cheesecake saumon fumé & ciboulette

Bonjour, Dans un premier temps, je tiens à remercier Gaëlle qui m'a donné quelques nouvelles idées recettes :) Voici la première que je teste : Un cheesecake au saumon fumé! J'ai réalisé cette recette en maximum 15 minutes, c'est un cheesecake léger et idéal en entrée ou pour le soir! Verdict: A refaire sans hésiter! Ingrédients pour 1 grand cheesecake ou 4 petits: 100g de crackers salés 70g de beurre demi-sel 4 tranches de saumon fumé (2 pour la préparation, 2 pour la déco) 2 oeufs 200g de carrés frais (soit 8 carrés) ... [Lire la suite]
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23 février 2013

Tiramisu aux fraises & biscuits roses!

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui un nouveau dessert: un Tiramisu aux fraises & aux biscuits roses de Reims! Ca change un petit peu du Tiramisu traditionnel... Rapide à faire et délicieux! Ingrédients pour 4 verrines: 300 g de fraises + sucre 100 g de mascarpone 1 oeufs 9 biscuits roses de Reims 25 g de sucre 1 sachets de sucre vanillé Préparation: Séparer le blanc du jaune. Mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre. Ajouter le mascarpone et le sucre vanillé et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit... [Lire la suite]
Posté par Manue184 à 09:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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