21 avril 2013

Charlotte d'anniversaire poires/chocolat :)

Bonjour à tous! Hier j'ai fêté mes 29 ans... :) Pour l'occasion, j'ai eu envie de tenter une charlotte poires/chocolat! Tout le monde a adoré, c'est un dessert frais et léger pour finir le repas! Ingrédients: Boudoirs (Une trentaine) Sirop des poires Mousse chocolat: 25cl de crème fleurette montée en chantilly 200g de chocolat noir 60g de beurre 2 jaunes d'oeuf 35g de sucre glace Mousse de poires: 300g de purée de poires (en boîte) 100g de sucre glace 4 feuilles de gélatine 35cl de crème fleurette   ... [Lire la suite]
Posté par Manue184 à 16:12 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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