03 mars 2013

Tarte citron & framboises meringuée

Bonjour à tous, Premièrement je tiens à souhaiter la bienvenue aux nouveaux abonnés de ma newsletter, vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre et ça fait plaisir :) Je vous propose aujourd'hui une tarte aux citrons et aux framboises meringuée! L'association fonctionne bien, la framboise adoucit bien le goût du citron! Ingrédients: 1 pâte sablée 3 citrons (La prochaine fois j'en mettrai 2, pour moi le goût du citron était trop prononcé) 3 oeufs + 2 jaunes 120g de sucre (Je réduirai aussi la dose de sucre à 100g pour la... [Lire la suite]
Posté par Manue184 à 13:23 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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06 mars 2011

Tarte au citron meringuée

Bonjour à tous! Voici la recette de ma tarte au citron meringuée:     Pâte à tarte 200 g de farine 120 g de beurre mou 1 œuf 20 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 1 pincée de sel Crème au citron 3 citrons non traités le zeste de 1 citron 3 œufs entiers + 2 jaunes 100 g de beurre 120 g de sucre en poudre Meringue 2 blancs d'œufs 1 pincée de sel 80 g de sucre en poudre   Préparer la pâte 1 heure à l'avance: Mélanger tous les ingrédients et finir de pétrir à la main. Formez une boule et... [Lire la suite]
Posté par Manue184 à 10:14 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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