02 mai 2010

Mini croissants jambon fromage

Original et bon: Des mini croissants jambon-fromage pour l'apéritif:   Pour 16 mini croissants: 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon gruyère 1 jaune d'oeuf   Préparation: Pré-chauffer votre four à 180°. Couper votre pate feuilletée en 4. couper ensuite chaque quart en 4. Vous obtenez ainsi 16 longs triangles de pâte feuilletée. Mettre un morceau de jambon sur chaque triangle, puis du gruyère. Rouler chaque morceau en commençant par le côté le plus large. Badigeonner chaque croissant avec le jaune d'oeuf à... [Lire la suite]
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27 avril 2010

Moelleux de pommes de terre et son coeur fondant à l'emmental

Voici une autre recette tirée du blog Amuses bouches. J'ai servi cette entrée pour mon anniversaire, tout le monde a apprécié :) Je vous laisse la recette: Ingrédients pour 6 moelleux: 100 g d’emmental 50 g de crème liquide 50 ml de vin blanc 200 de purée de pomme de terre (pas trop épaisse) 2 œufs 100 g de farine 100 de crème épaisse 1 gousse d’ail Du persil haché Sel et poivre Préparation: Chauffer le vin blanc et la crème liquide. Dès que le mélange commence à devenir bien... [Lire la suite]
Posté par Manue184 à 10:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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