02 mai 2010

Mini croissants jambon fromage

Original et bon: Des mini croissants jambon-fromage pour l'apéritif:   Pour 16 mini croissants: 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon gruyère 1 jaune d'oeuf   Préparation: Pré-chauffer votre four à 180°. Couper votre pate feuilletée en 4. couper ensuite chaque quart en 4. Vous obtenez ainsi 16 longs triangles de pâte feuilletée. Mettre un morceau de jambon sur chaque triangle, puis du gruyère. Rouler chaque morceau en commençant par le côté le plus large. Badigeonner chaque croissant avec le jaune d'oeuf à... [Lire la suite]
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16 avril 2010

Verrines tomates, mousse de jambon, mozzarella

  Ingrédients pour 4 verrines: 1 boule de mozzarella1 petit suisse1 tranche de jambon ou une barquette de dés de jambon1 grosse tomateselpoivre Préparation: Mixez la mozarelle avec le petit suisse et le jambon; salez et poivrez. Découpez en petits dés la tomate.Disposez dans la verrine une couche de tomate puis une couche de mousse de jambon/mozzarelle et finissez par la tomate sur laquelle vous pouvez rajouter une feuille de basilic. Réservez au frais. Bon appétit!  
Posté par Manue184 à 08:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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