11 novembre 2010
Gaufres de pommes de terre, chantilly aux herbes et saumon fumé
Ingrédients pour 6 personnes: Pour les gaufres: 400g de rattes du touquet 2 oeufs + 1 jaune 160g de crème épaisse Sel et poivre Pour la garniture: 3 Tranches de saumon fumé 15 cl de crème fleurette Ciboulette fraîche Le jus d'1/2 citron vert une pincée...