Les délices d'Emma

16 avril 2010

Verrines tomates, mousse de jambon, mozzarella

Ingrédients pour 4 verrines: 1 boule de mozzarella1 petit suisse1 tranche de jambon ou une barquette de dés de jambon1 grosse tomateselpoivre Préparation: Mixez la mozarelle avec le petit suisse et le jambon; salez et poivrez. Découpez en petits dés la...

Posté par Manue184 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine, jambon, tomates

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16 avril 2010

Duo de verrines: Thon/pêches et Avocat/Surimi

Bonjour à tous, Voici deux nouvelles verrines à servir en apéritif: Thon/pêches & Avocat/Surimi :) Verrines Thon/Pêche: Ingrédients pour une dizaine de verrines: 1 boîte de thon 1 Boîte de pêches au sirop Mayonnaise Persil Préparation: Emietter le Thon...

Posté par Manue184 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine, avocat, pêches, surimi, thon

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15 avril 2010

Trianon

Très bon gâteau au chocolat, facile à réaliser: Ingrédients: Pour le biscuit 2 œufs60 g de sucre en poudre40 g de poudre d'amandes2 cs de farine rases30 g de beurre fondu½ c à café de levure chimique Pour le croustillant 150 g de pralin 50 g chocolat...

Posté par Manue184 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pralin

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13 avril 2010

Petits pots de crèmes mangue/coco

Petit dessert vite fait: Ingrédients: 1 mangue 100 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Préparation: Eplucher et couper la mangue en petit dés Passer au Mixer avec le lait de coco et le sucre. Verser dans des petites verrines ou petits...

Posté par Manue184 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, mangue

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13 avril 2010

Tiramisu... Un régal!! :)

Voici une délicieuse recette de Tiramisu, à déguster sans modération ! Pour une dizaine de verrines : Ingrédients : 3 œufs 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250g de mascarpone 24 biscuits cuiller ½ litre de café noir 30g de cacao amer Amaretto...

Posté par Manue184 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisu

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12 avril 2010

Diner presque parfait

Eh oui... nous avons décidé avec des amis de jouer à un diner presque parfait :) Nous passons d'excellentes soirées où les fous-rires sont garantis! Comme dans l'émission, nous devons nous tenir à un thème, une déco, et des animations :) Nous nous filmons,...

Posté par Manue184 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2010

Verrine 3 chocolats/Cookies

Une variante du gâteau aux 3 chocolats: Ingrédients pour 4 verrines: Cookies 100g de crème fleurette x3 50g de chocolat noir 50g de chocolat au lait 50g de chocolat blanc Préparation: Emietter les cookies et en disposer dans la fond de chaque verrine....

Posté par Manue184 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Verrine 3 chocolats, cookies

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9 avril 2010

Index des recettes par catégorie

~ Amuses bouches ~ Duo de feuilletés: Chèvre/oignons rouges ; Saucisses/Merguez Tartelettes au speculoos, pommes-cannelle et boudin blanc Tomates cerises caramélisées et graines de sésame Tuiles au parmesan Madeleines au saumon fumé et ciboulette Madeleines...

Posté par Manue184 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2010

Meringues

Je n'aime pas gaspiller les blancs d'oeufs, alors après avoir fait mes macarons, j'ai décidé d'utiliser les blancs restants pour faire des petites meringues, rien de plus simple: Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250g de sucre Préparation: Battre les blancs...

Posté par Manue184 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue

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9 avril 2010

Gaufres à la bière

Voici une des recettes de gaufres que je préfère: Ingrédients pour environ 15 gaufres : 250 g de farine3 oeufsune pincée de sel125 g de sucre1 verre de lait1 verre de bière1 cuillère à café de levure chimique100 g de beurre fondu Possibilité d'ajouter...

Posté par Manue184 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière, gaufres

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8 avril 2010

Crumble de légumes

Ingrédients: 3 pommes de terre2 carottes1 tête de brocoli1 poivron rouge3 gousses d'ail5 cl d'huile d'olive10 gr de beurre Pour le crumble : 50 gr de farine50 gr de beurre demi sel25 gr de pignons de pin5 gr de graines de sésame30 gr de parmesan râpé....

Posté par Manue184 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, brocolis, carottes, légumes, poivrons, pommes de terre

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8 avril 2010

Macarons au chocolat

Ce sont mes premiers macarons, ils ne sont pas très réguliers en forme mais très bons en bouche. Je vous laisse la recette: Ingrédients: Pâte à Macarons: 3 Blancs d'oeufs200g de Sucre glace80g de Poudre d'amandes 45g de poudre de noisettes15g de Cacao...

Posté par Manue184 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Macarons, amandes, noisettes

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8 avril 2010

Bonjour et bienvenue :)

Bonjour à tous, Je vous souhaite la bienvenue sur ce blog en espérant que vous y trouverez votre bonheur :) Vous vous apercevrez très vite que je suis une grande gourmande et que j'adore beaucoup, mais vraiment beaucoup les desserts, gâteaux et gourmandises......

Posté par Manue184 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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