Les délices d'Emma

21 janvier 2013

Poulet mijoté sauce poivrons et tomates

Bonjour à tous, Pour changer un petit peu mes habitudes, je vous propose aujourd'hui une recette salée: Des filets de poulet mijotés aux légumes (Tomates et poivrons) Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de poulet 1 oignon 1 échalotte 500g de coulis...

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21 janvier 2013

Rouleaux au boudin blanc, poitrine fumée et gruyère

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette à base de boudin blanc, de poitrine fumée et de gruyère rapé à servir à l'apéritif ou en entrée! J'ai réalisé ces petits rouleaux en 5 minutes TOP CHRONO! Ils peuvent être préparés à l'avance et réservés...

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20 janvier 2013

Mille feuille!

Bonjour à tous, Pour changer un peu des bavarois et autres gâteaux à base de chantilly, j'ai testé (pour la première fois) le Mille feuille! Très simple à réaliser, rapide et très bon! Pour cette fois, j'ai ajouté du beurre à ma crème patissière, je ferai...

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14 janvier 2013

Iles flottantes :)

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui de bonnes îles flottantes :):) Ingrédients pour 2 personnes: 3 oeufs 1/4 de litre de lait 1/2 gousse de vanille 1/2 sachet de sucre vanillé 85g de sucre en poudre Préparation: Monter les blancs en neige et y...

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13 janvier 2013

Galette à la frangipane

Bonjour, Je vous propose aujorud'hui une recette de galette à la frangipane: Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 80g de beurre mou 80g de sucre 2 oeufs 100g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de farine Pour la pâte: 1 oeuf mélange eau + sucre glace...

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6 janvier 2013

Galette des rois aux pommes, sirop d'érable et cannelle

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette de galette des rois aux pommes, cannelle et sirop d'érable! Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 6 pommes 20g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de sirop d'érable Cannelle 1 oeuf...

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5 janvier 2013

2eme dessert du réveillon: Bavarois framboises pistache et chocolat blanc!

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui la recette du 2eme gâteau que j'ai réalisé pour le réveillon du 31! Il est composé d'une dacquoise à la pistache, d'une crème bavaroise à la framboises, d'une chantilly de chocolat blanc et d'un mirroir de framboises....

Posté par Manue184 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2013

Gateaux au chocolat et à la noix de coco du réveillon :) !

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui la recette d'un des gâteaux que j'ai réalisé pour le réveillon du 31/12: Il est composé d'une dacquoise à la noix de coco qui ressemble beaucoup en goût aux congolais, d'une chantilly de chocolat noir et d'une crème...

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2 janvier 2013

Bûche noisettes, framboises et noix de coco

Bonjour, Voici la recette de ma bûche de Noël aux noisettes, framboises et chocolat blanc. Elle est composée d'une dacquoise aux noisettes, d'une crème bavaroise framboises, d'une crème bavaroise à la noix de coco et d'un miroir de framboises: Ingrédients...

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1 janvier 2013

Bonne année !!!

Bonjour à tous! Je vous souhaite une excellente année 2013 remplie de bonheur :) Je vous laisse quelques photos des gâteaux que j'ai réalisés pour le réveillon: Un gâteau choco & Coco composé d'une dacquoise à la noix de coco, d'une mousse chocolat et...

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