Les délices d'Emma

22 avril 2010

Kluski Na Parze, Rolades et Choux rouge

Voici le plat que nous réclamons tous à ma mère lorsque nous faisons un repas de famille! J'ai fait mon premier essai ce week end et ce fut une réussite! Ingrédients: Pour une vingtaine de Kluski Na Parze 500g de farine 3 œufs 25 cl de lait 75 g de beurre...

Posté par Manue184 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes Polonaises

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21 avril 2010

Petit dessert façon charlotte aux fraises :)

Il me restait des fraises, voici le dessert que j'ai réalisé ce soir: Facile, léger et prêt en 2 minutes TOP CHRONO! Ingrédients pour 2 personnes: Une dizaine de fraises 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% Sucre Eau + sucre Biscuits boudoirs Préparation:...

Posté par Manue184 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises

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21 avril 2010

Plats et gâteaux Polonais

Je pense que vous l'avez compris, je suis d'origine Polonaise... Kluski Na Parze, Rolades, Placzek, Mackocz... :) Miam! Ce sont des plats et gâteaux que me préparaient ma grand mêre et ma mère et que je commence à essayer de refaire :) Je vais vous proposer...

Posté par Manue184 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes Polonaises

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20 avril 2010

Verrine St Moret au curry, Mangue et crevettes

Ingrédients pour 8-10 verrines: 1 grande barquette de St Moret 1 pincée de curry 120g de petites crevettes roses décortiquées 1 boîte moyenne de Mangues au sirop Préparation: Bien mélanger le curry et le St Moret pour que le St Moret soit moins compact....

Posté par Manue184 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine, crevettes, mangue

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18 avril 2010

Verrine fraises chantilly

Verrine légère et fraîche: Ingrédients pour 6 - 8 verrines: 1 barquette de fraises 25 cl de Crème fleurette (pas allégée biensur :)) 18g de Sucre glace Préparation: Mélanger la crème et le sucre glace. Monter le mélange en chantilly. Réservez au frais....

Posté par Manue184 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine, fraises, chantilly

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16 avril 2010

Verrine saumon fumé, crème au carré frais, oeufs et surimi

Bonne verrine très rafraichissante: Ingrédients pour 4 verrines: 3 cuillères à soupe de surimi râpé1 oeuf + Mayonnaise1 jus de citron vert2 carrés frais de gervais2 cuillères à soupe de crème fleuretteaneth frais (équivalent d'1 cuillère à café)2 tranches...

Posté par Manue184 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine, saumon, surimi

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16 avril 2010

Verrines tomates, mousse de jambon, mozzarella

Ingrédients pour 4 verrines: 1 boule de mozzarella1 petit suisse1 tranche de jambon ou une barquette de dés de jambon1 grosse tomateselpoivre Préparation: Mixez la mozarelle avec le petit suisse et le jambon; salez et poivrez. Découpez en petits dés la...

Posté par Manue184 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine, jambon, tomates

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16 avril 2010

Duo de verrines: Thon/pêches et Avocat/Surimi

Bonjour à tous, Voici deux nouvelles verrines à servir en apéritif: Thon/pêches & Avocat/Surimi :) Verrines Thon/Pêche: Ingrédients pour une dizaine de verrines: 1 boîte de thon 1 Boîte de pêches au sirop Mayonnaise Persil Préparation: Emietter le Thon...

Posté par Manue184 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine, avocat, pêches, surimi, thon

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15 avril 2010

Trianon

Très bon gâteau au chocolat, facile à réaliser: Ingrédients: Pour le biscuit 2 œufs60 g de sucre en poudre40 g de poudre d'amandes2 cs de farine rases30 g de beurre fondu½ c à café de levure chimique Pour le croustillant 150 g de pralin 50 g chocolat...

Posté par Manue184 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pralin

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13 avril 2010

Petits pots de crèmes mangue/coco

Petit dessert vite fait: Ingrédients: 1 mangue 100 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Préparation: Eplucher et couper la mangue en petit dés Passer au Mixer avec le lait de coco et le sucre. Verser dans des petites verrines ou petits...

Posté par Manue184 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, mangue

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13 avril 2010

Tiramisu... Un régal!! :)

Voici une délicieuse recette de Tiramisu, à déguster sans modération ! Pour une dizaine de verrines : Ingrédients : 3 œufs 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250g de mascarpone 24 biscuits cuiller ½ litre de café noir 30g de cacao amer Amaretto...

Posté par Manue184 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisu

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12 avril 2010

Diner presque parfait

Eh oui... nous avons décidé avec des amis de jouer à un diner presque parfait :) Nous passons d'excellentes soirées où les fous-rires sont garantis! Comme dans l'émission, nous devons nous tenir à un thème, une déco, et des animations :) Nous nous filmons,...

Posté par Manue184 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2010

Verrine 3 chocolats/Cookies

Une variante du gâteau aux 3 chocolats: Ingrédients pour 4 verrines: Cookies 100g de crème fleurette x3 50g de chocolat noir 50g de chocolat au lait 50g de chocolat blanc Préparation: Emietter les cookies et en disposer dans la fond de chaque verrine....

Posté par Manue184 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Verrine 3 chocolats, cookies

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9 avril 2010

Index des recettes par catégorie

~ Amuses bouches ~ Duo de feuilletés: Chèvre/oignons rouges ; Saucisses/Merguez Tartelettes au speculoos, pommes-cannelle et boudin blanc Tomates cerises caramélisées et graines de sésame Tuiles au parmesan Madeleines au saumon fumé et ciboulette Madeleines...

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9 avril 2010

Meringues

Je n'aime pas gaspiller les blancs d'oeufs, alors après avoir fait mes macarons, j'ai décidé d'utiliser les blancs restants pour faire des petites meringues, rien de plus simple: Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250g de sucre Préparation: Battre les blancs...

Posté par Manue184 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue

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